jídelní lístek

Předkrmy

KT hovězí tatarák189 ,-
(100g hovězí zadní, zauzená majonéza, BBQ omáčka, sůl, pepř, olivový olej, worchestr, šalotka, 3ks topinek)
Rozpečený náš toastový chléb189 ,-
(šlehaný sýr feta, pečené papriky a sušená rajčata, olivový olej, naše granola)
Carpaccio z hovězí svíčkové229 ,-
(majonéza z konfitovaného česneku, rukola, parmezán, citron)

Polévky

Kulajda se zastřeným vejcem89 ,-
(smetana, kopr, brambory, vejce, žampiony)
Kuřecí vývar69 ,-
(kuřecí maso, kořenová zelenina, nudle)

Burgers, ribs, wrap

KT Classic259 ,-
(150g mleté hovězí, máslová bulka, KT mayo, slanina, cheddar, karamelizovaná cibulka, rajče, kyselá okurka, salátek)
KT Chipotle259 ,-
(150g mleté hovězí, máslová bulka, chipotle mayo, slanina, cheddar, karamelizovaná cibulka, jalapeno, rajče, kyselá okurka, salátek)
KT Double Smash279 ,-
(2x 150g mleté hovězí, máslová bulka, pepřová omáčka s brandy, slanina, cheddar, karamelizovaná cibulka)
KT Hermelín burger259 ,-
(Brusinková mayo, smažený hermelín, coleslaw, rukola)
KT Bacon-cheese259 ,-
(150g mleté hovězí, máslová bulka, cheddar, slaninová marmeláda s cayenským pepřem, smažená mozzarella sticks, zauzená majonéza, rajče)
KT kuřecí wrap229 ,-
(150g kuřecí řízek, ledový salát, slanina, rajče, cheddar, Chipotle mayo)
Spare ribs, coleslaw239 ,-
(400g vepřová žebra marinovaná v našem BBQ koření, rozpečený chléb, červený coleslaw)

Steaky - cena za 250g masa bez přílohy

250g Hovězí Hanger steak349 ,-
250g Vepřová panenka219 ,-
250g Kuřecí prsní steak199 ,-

Hlavní jídla

Smažené kuřecí stripsy229 ,-
(250g kuřecích stripsů, marinované v podmáslí, javorový sirup, americký dressing, coleslaw)
Řízek z vepřové panenky smažený na másle, bramborová kaše239 ,-
(150g vepřová panenka)
Hříbkové ragů s karlovarským knedlíkem219 ,-
(Ragů z lesních hub, 3ks karlovarský knedlík)
Trhané vepřové ramínko249 ,-
(150g vepřového ramínka, marinované v našem koření, hranolky a čedarová omáčka)

Hotovky

Vepřová líčka na pivu259 ,-
(250g vepřová líčka, celerové pyré, hráškové lusky)
US kotleta Tomahawk379 ,-
(300g Tomahawk kotlety, lyonské brambory)

Saláty

Caesar salát189 ,-
(Ančovičkový dresing, římské listy, česnekové krutony, parmezán + kuřecí kousky 49,-)
Salát s kozím sýrem219 ,-
(lanýžový med, pošírovaná hruška v červeném víně, náš toastový chléb)
Salát s grilovaným halloumi199 ,-
(cherry rajčátka, sušená rajčata, oilvy, náš toastový chléb)
Salát s pečeným hovězím ořechem229 ,-
(dressing z pečeného česneku, marinovaná červená řepa v pomerančích)

Dětská jídla

Mini burger s hranolkami179 ,-
(75g mleté hovězí, 100g houska, cheddar, kečup, salátek, hranolky)
Smažené kuřecí prso, hranolky139 ,-
(100g kuřecí prso)
Špagety alla bolognese159 ,-
(Vepřové ragů s rajčaty, sypané eidamem, bazalka)
Bramborové gnochi s hruškou159 ,-
(pyré z marinovaných hrušek v medu, strouhaný perník, smetana)

Přílohy a něco na chuť

150g Classic hranolky69 ,-
150g Batátové hranolky89 ,-
200g Grilovaná zelenina89 ,-
(dle sezónní nabídky)
100g Coleslaw79 ,-
Hranolky s cheddarovou omáčkou a slaninkou129 ,-
Pizza pane special159 ,-
(Mozzarela, slanina, česnek)

Omáčky a dipy

Americký dip39 ,-
Chipotle dip39 ,-
Kečup19 ,-
Pepřová omáčka69 ,-
Demi-glace omáčka69 ,-
Houbová omáčka69 ,-
Pepřový dip39 ,-

Dezerty

Brownies se zmrzlinou ze slaného karamelu, šlehačka129 ,-
Dle denní nabídky
Zmrzlinový pohár149 ,-
(tři kopečky zmrzliny, šlehačka, oplatek)